Ingredienti per 12 cup cakes : 80 gr. di burro, 1 yogurt bianco, la scorza di un limone grattug. 2 uova 100 gr. di zucchero, 150 gr. di farina 00, una bustina di lievito. Per la decorazione : una tavoletta di cioccolato fondente e una bustina di magiche stelline di zucchero.
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In una ciotola mescolare il burro, lasciato ammorbidire a temperatura ambiente, con lo yogurt, aggiungere la scorza di limone e 2 uova intere. Dopo aver mescolato bene tutti gli ingredienti aggiungere lo zucchero, la farina setacciata ed infine il lievito. Riempire con il composto 12 stampi per muffin solo per tre quarti dello stampo ed infornare a 180° per circa 20 minuti controllare che siano pronti , togliere dal forno e lasciar raffreddare. Poi procedere alla decorazione, sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e versarlo sui muffin, lasciar cadere quindi a pioggia le magiche stelline di zucchero prima che il cioccolato solidifichi e buon stregappetito!!!!!!
Que rico....
RispondiEliminaSaludos.